Grazer Kürbiskernkugeln
Zutaten
- 100 g Butter
- 100 g Staubzucker
- 120 g erweichte Schokolade
- 120 g Kürbiskerne
- 1-2 EL Rum
- Schokoladeglasur
- Kürbiskerne zum Wälzen
Anleitungen
- Butter und Staubzucker schaumig rühren, erweichte Schokolade und Rum einmengen. Die gerösteten und gemahlenen Kürbiskerne einrühren.
- Aus der Masse Kugeln formen, kalt stellen, mit Schokolade glasieren und in gerösteten und geriebenen Kürbiskernen wälzen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 3 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Staubzucker = Puderzucker
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