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Grazer Kürbiskernkugeln
Grazer Kürbiskernkugeln – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 100 g Butter
- 100 g Staubzucker
- 120 g erweichte Schokolade
- 120 g Kürbiskerne
- 1 bis 2 EL Rum
- Schokoladeglasur
- Kürbiskerne zum Wälzen
Anleitungen
- Butter und Staubzucker schaumig rühren, erweichte Schokolade und Rum einmengen. Die gerösteten und gemahlenen Kürbiskerne einrühren.
- Aus der Masse Kugeln formen, kalt stellen, mit Schokolade glasieren und in gerösteten und geriebenen Kürbiskernen wälzen.
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