Haferflockenkekse
Haferflockenkekse – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 200 g Haferflocken
- 100 g Rosinen
- 150 g gehackte Nüsse
- 100 g Butter
- 1/8 l Milch
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1 TL Natron
Anleitungen
- Mehl, Zucker, Salz und Natron vermengen. Haferflocken, Rosinen und Nüsse dazugeben. Eier schlagen, zerlassene Butter und Milch dazugeben.
- Alles zusammenmengen.
- Mit einem Löffel auf ein befettetes Backblech kleine Häufchen setzen und bei 170 bis 180 Grad ca. 15 Minuten backen.