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Hirtensalat
Hirtensalat – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- Gesamtmenge = 1 Portion
- 50 g gelbe Paprikaschote
- 80 g Tomaten
- 80 g Gurke
- 80 g Friseesalat
- 30 g Zwiebel
- 50 g Schafkäse
- 5 g Maiskeimöl
- Provencekräuter
- Salz
- Essig
Anleitungen
- Gemüse. waschen und putzen, Paprika in Streifen schneiden, Tomaten achteln, Gurke in Scheiben schneiden, Friseesalat etwas zerkleinern,.
- Zwiebel ringelig schneiden; Marinade bereiten, Zutaten mischen und kurz durchziehen lassen; Schafkäse in Würfel schneiden, obenauf verteilen, mit etwas Paprika bestreuen.
- Nährwert pro Portion:
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