Joghurtschnitten mit Dinkelmehl
Zutaten
- 6 Eier
- 100 g Rohrzucker
- 2 EL Öl
- 120 g Dinkelmehl
- Zitronensaft
Belag
- 2 Becher Naturjoghurt
- 1 Becher Schlagobers
- Rohrzucker
- 1/2 Zitrone
- 6 Blatt Gelatine
Anleitungen
- Eier mit Zucker schaumig rühren, Öl einrühren, Mehl unterheben, auf ein befettetes Blech streichen. Bei 180 Grad 20 Min. backen, auskühlen lassen.
- Gelatine in Wasser einweichen, Schlag aufschlagen. Joghurt, Zucker, Zitronensaft unter den Schlag heben, Gelatine dazugeben, auf das Biskuit streichen.
- Mit Früchten belegen, in den Kühlschrank stellen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Schlagobers = Schlagsahne
Weitere Varianten: Joghurtschnitten
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