Käse-Kümmel-Weckerl
Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 EL Salz
- 150 g geriebenen Käse
- 1 Pkg. Germ
- 1/8 l lauwarmes Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 Ei
- 100 g Rama
Anleitungen
- Germ in 1 EL Zucker und 1/8 l lauwarmes Wasser aufgehen lassen. Sonstige Zutaten in eine Schüssel geben, gut vermischen, Germ-Dampfl dazu, verkneten.
- 1/2 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Auswalken, Weckerl formen, mit Eidotter bestreichen, Kümmel darauf und bei 200 Grad goldbraun backen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Germ = Hefe
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