Kümmelweckerl
Kümmelweckerl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 500 g glattes Mehl
- 2 KL Salz
- 1 KL Kümmel
- 1 KL Zucker
- 1 Pkg. Germ
- 300 ml lauwarmes Wasser
Anleitungen
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, 3 mal aufgehen lassen. (Kein Dampfl). Backblech mit Öl bestreichen. Aus dem Teig Weckerl formen, in Mehl wälzen, auf das Blech legen und bei starker Hitze (ca.
- 200 Grad) ca. 30 Minuten backen.