Käsenockerln
Käsenockerln – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/2 kg Mehl
- 2 Eier
- Salz
- Milch
- 50 g Butter
- 150 g geriebenen Käse
Anleitungen
- Aus Mehl, Eiern, Milch und Salz einen mittelfesten Teig bereiten. Mit einem Eßlöffel Nockerln ausstechen und in Salzwasser kochen.
- Die abgeschreckten Nockerln werden mit warmer Butter übergossen und mit geriebenem Käse bestreut.