Käsepalatschinken
Käsepalatschinken – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Teig:
- 300 g Mehl
- 1 l Milch
- 3 Eier
- Salz
- Fett
- Fülle:
- 200 g Rahmkäse Gervais
- 200 g geriebenen Edamer
- 1 Dotter
- Salz
- Schnittlauch
Anleitungen
- Aus Mehl, Eiern, Milch, Eiern und Salz einen Palatschinkenteig bereiten. In die goldgelb gebackenen Omeletten die Fülle streichen und kurz überbacken.