Käseomelette
Käseomelette – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 3 Eier
- 150 g geriebenen Hartkäse
- 100 g Mehl
- Milch
- Salz
- Muskat
- Fett zum Backen
Anleitungen
- Aus Mehl, Eiern, Milch, Salz und Muskat einen cremigen Teig bereiten. Den geriebenen Käse untermengen. In eine Pfanne mit heißem Fett gießen und auf beiden Seiten goldgelb backen.