Käseschaumrollen
Zutaten
- 1 Paket Blätterteig
- 80 g Parmesan
- 1 Ei zum Bestreichen
- 250 g Rahmkäse Gervais
Anleitungen
- Den fertigen Blätterteig auseinanderlegen, mit Käse bestreuen und wieder zusammenschlagen. Dies dreimal wiederholen. Dann in Streifen schneiden und daraus die Schaumrollen bereiten.
- Sie werden mit Ei bestrichen, eventuell mit Kümmel bestreut und auf nassem Blech vorsichtig gebacken. Nach vollständigem Erkalten werden sie mit leicht gesalzenem Rahmkäse (Gervais) gefüllt.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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