Kochschokoladekuchen
Zutaten
Teig
- 250 g Mehl
- 250 g Butter
- eine Prise Salz
- 250 g Topfen
Fülle
- Kochschokolade
Anleitungen
- Butter und Mehl abbröseln, Topfen untermischen und mit einer Prise Salz zu einem Teig verkneten. 1 Stunde kühl stellen. Backofen vorheizen.
- Teig ausrollen, in Vierecke schneiden, mit je 2 Stückchen Schokolade belegen, zusammenschlagen und den Rand andrücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200 Grad ca. 1 Stunde goldgelb backen.
- Mit beliebigem Kompott servieren.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Topfen = Quark
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