Kräuteressig
Zutaten
- 6-8 Stängel Kräuter pro 1 Liter Essig
- 2 Handvoll Blüten gut, ebenfalls auf 1 Liter Essig
Anleitungen
- Je nach Geschmack stellen Sie sich " Ihren " Essig zusammen. Sie können z.B. folgende Kräuter dazu verwenden.
- Basilikum, Bohnenkraut, Borretschblätter und/oder –blüten, Dill, , Estragon, Fenchel, Holunderblüten, Kapuzinerkresse, Kerbel, Knoblauch, Lavendel, Lorbeer, Majoran, Dost (wilder Majoran), Melisse, Oregano, Petersilie, Pfefferminze, Primel, Rosmarin, Rose, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Veilchen, u.a.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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