Rezept bewerten:Foto teilen
Würzessig
Der Würzessig wird mit frischen Kräutern wie Basilikum, Estragon, Dill, Kerbel, Melisse, Lorbeer, Minze, Pimpinelle, Rosmarin, Salbei, Thymian und Zitronenthymian angesetzt. Für eine scharfe Variante kommen Senfkörner, Piment, Pfefferkörner, Knoblauch, Ingwer, Kren, Wacholder und Chilischoten dazu.
Zutaten
- Gut geeignete Kräuter sind:
Anleitungen
- Basilikum, Estragon, Dill (sowohl die Blätter als auch grüne Dolden), Kerbel, Melisse, Lorbeer, Minze, Pimpinelle (Wiesenknopf), Rosmarin, Salbei, Thymian, Zitronenthymian.
- Wenn man es eher scharf mag, kann man Senfkörner, Piment, Pfefferkörner, Knoblauch, Ingwer, Kren, Wacholder und Chilischoten verwenden.
Schon nachgekocht?
Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.
Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Kren = Meerrettich
Mehr aus: Einkochen
📲 Rezept per WhatsApp schicken✉️ Per E-Mail schicken (auch an dich selbst)
Zum Weiterschicken an Familie und Freunde, oder per E-Mail an dich selbst, dann hast du es immer griffbereit.
📮 Rezept-Post
Jeden Freitag drei Rezepte der Saison, ein Fundstück aus Omas Rezeptkasten und ein Tipp. Kostenlos, abbestellen mit einem Klick.