Würzige Lebkuchenbusserln aus Honig-Rohrzucker-Teig, jeweils mit einer halben Walnuss verziert.

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Lebkuchenbusserln 2

Portionen 30 Stück

Zutaten

  • 600 g Mehl
  • 500 g Rohrzucker
  • 4 Eier
  • 100 g Honig
  • 2 Pkg. Lebkuchengewürz
  • 1 Msp. Natron
  • Walnüsse halbiert, zum Garnieren

Anleitungen

  • Alle Zutaten bis auf die Walnüsse zu einem glatten Teig verarbeiten.
  • Den Teig 3 Stunden rasten lassen.
  • Walnussgroße Kugeln formen und jeweils mit einer halben Walnuss belegen.
  • Bei 90 Grad schön braun backen.

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