Würziger Liptauer auf Topfenbasis mit Paprika, Kümmel, Essiggurkerl und Kapern.
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Liptauer 2
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 100 g Topfen 20 % Fett i. d. Tr.
- Magermilch etwas
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Paprikapulver nach Geschmack
- Kümmel eventuell gemahlen
- 1 Essiggurkerl
- Knoblauch nach Geschmack
- Kapern einige
- 1 TL Zwiebel gehackt
Anleitungen
- Den Topfen mit etwas Magermilch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel würzen.
- Essiggurkerl, Knoblauch, Kapern und die gehackte Zwiebel zugeben.
- Alle Zutaten gut vermengen.
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