Liptauer-Topfen-Dip
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 EL Kapern
- 1 reifer Camembert
- 3 EL Butter
- 250 g Speisetopfen
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL scharfer Senf
Anleitungen
- Die Zwiebel schälen, fein hacken und mit den gehackten Kapern in eine Schüssel geben. Von dem reifen Camembert die Rinde entfernen, durch ein Sieb in die Schüssel streichen.
- Drei EL weiche Butter und 250 g Speisetopfen dazugeben und alles kräftig miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 TL scharfem Senf abschmecken.
- Kühl stellen. Vor dem Servieren mit Paprikapulver bestreuen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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