Mariniertes Obst am Spieß aus der Vollwertküche
Zutaten
- 2 Bananen
- 2 Orangen
- 1 Ananas
- 4 EL Rum
- 100 g Honig
- 1/2 Baguette
- 100 g zerlassene Butter
Anleitungen
- Bananen, Orangen und Ananas schälen. Die Bananen jeweils in 6 Stücke schneiden, Orangen in Achtel teilen. Ananas vom harten Strunk befreien und in mundgerechte Stücke teilen.
- Das Obst in eine Schüssel geben. Rum und 2 EL Honig mischen und über die Früchte träufeln. Mindestens 15 Minuten abgedeckt marinieren lassen.
- Das Baguette in 12 Scheiben schneiden, mit der flüssigen Butter bestreichen. Früchte und Brot abwechselnd auf Spieße stecken.
- Auf dem Grill solange garen bis die Oberflächen leicht gebräunt sind. Eventuell etwas Honig darübergeben. Sofort servieren
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Achtel = 1/8 Liter, 125 ml
Weitere Varianten: Mariniertes Obst am Spieß
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