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Mariniertes Obst am Spieß

Name: Mariniertes Obst am Spieß
Ingredients: 2 Bananen; 2 Orangen; 1 Ananas; 4 EL Rum; 100 g feiner Zucker; 1/2 Baguette; 100 g zerlassene Butter

Das marinierte Obst am Spieß besteht aus Bananen, Orangen, Ananas, Rum, feinem Zucker, Baguette und zerlassener Butter. Das Obst wird mit Zucker und Rum mariniert, auf Spieße gesteckt und am Grill bis zur leichten Bräunung gegart.

Gericht Gemüse und Obst

Küche Österreichisch

Ruhezeit 15

Portionen 12 Portionen

Kalorien 200kcal

Zutaten

2 Bananen
2 Orangen
1 Ananas
4 EL Rum
100 g feiner Zucker
1/2 Baguette
100 g zerlassene Butter

Anleitungen

Bananen, Orangen und Ananas schälen. Die Bananen jeweils in 6 Stücke schneiden, Orangen in Achtel teilen. Ananas vom harten Strunk befreien und in mundgerechte Stücke teilen.
Das Obst in eine Schüssel geben. Rum und 2 EL Zucker mischen und über die Früchte träufeln. Mindestens 15 Minuten abgedeckt marinieren lassen.
Das Baguette in 12 Scheiben schneiden, mit der flüssigen Butter bestreichen und im restlichen Zucker wenden. Früchte und Brot abwechselnd auf Spieße stecken.
Auf dem Grill solange garen bis die Oberflächen leicht gebräunt sind. Sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

geschätzt

Energieca. 200 kcal

Eiweiß2 g

Fett7 gdavon gesättigt 5 g

Kohlenhydrate27 gdavon Zucker 22 g

Ballaststoffe3 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 2,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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