Melone mit Pfirsichsahne
Melone mit Pfirsichsahne – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 2 Melonen Cantaloup
- 500 g Pfirsiche
- 250 ml Sahne
- 1-2 EL Honig
- 1 MSP Vanillepulver
Anleitungen
- Die Melonen halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausnehmen und nach Belieben den Rand auszacken. Die Pfirsiche häuten, entkernen und in feine Stücke schneiden.
- Die Sahne mit Honig und Vanille steif schlagen. Die Pfirsichstückchen vorsichtig darunter heben.
- Die Melonenhälften mit der Pfirsichsahne garnieren. Sofort servieren.