Nuss-Schnitten
Zutaten
- 100 g geriebene Nüsse
- 4 EL Mehl
- 50 g Butter
- 3 Eier
- 1 EL Obers oder Milch
- 1 TL Backpulver
- 80 g Zucker
Anleitungen
- Butter, Zucker, Dotter und Obers schaumig rühren. Mehl mit Backpulver versieben, Nüsse dazugeben. Eiklar zu Schnee schlagen.
- Diesen abwechselnd mit Mehl unter den Abtrieb rühren. Teig in eine gefettete Kranzkuchenform füllen und bei Mittelhitze backen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (3)
- Obers = Sahne
- Dotter = Eigelb
- Eiklar = Eiweiß
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