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Pomeranzenkren

Pomeranzenkren wird aus Limonen- und Pomeranzensaft, abgeriebener Pomeranzenschale, Wein und Kren zubereitet. Optional kann Apfelmark hinzugefügt werden.
Gericht Kren-Reste verwerten
Küche Österreichisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 81kcal

Zutaten

  • 1 Limone Saft
  • 2 Pomeranzen Saft
  • 1 Pomeranze ungespritzt, abgeriebene Schale
  • Wein
  • Kren
  • Apfelmark nach Belieben

Anleitungen

  • "Den Saft von einer Limone und 2 Pomeranzen, abgeriebene Schale von einer (ungespritzten) Pomeranze, Wein und Kren wird gut gemischt.
  • Man kann auch Apfelmark dazunehmen."

Nährwerte pro Portion

geschätzt
Energieca. 81 kcal
Eiweiß2 g
Fett0 gdavon gesättigt 0 g
Kohlenhydrate13 gdavon Zucker 11 g
Ballaststoffe3 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
  • Kren = Meerrettich

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