Putenwurstschüsseln mit Käsefülle
Putenwurstschüsseln mit Käsefülle – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 8 dicke ungeschälte Scheiben Puten-Schinkenwurst
- 100 g geriebenen Parmesan
- 1 Ei
- etwas Milch
- Pfeffer
- Paprika
- Rapsöl zum Backen
Anleitungen
- Die Wurstscheiben in heißes Fett legen und, sobald sie sich zu Schüsseln geformt haben, herausnehmen. Nun mit der Käsemasse aus geriebenem Parmesan, Ei, Milch und den Gewürzen füllen.
- Dann werden sie für kurze Zeit ins heiße Rohr gestellt, bis der Käse geschmolzen ist.
- Passen z.B. gut zu feinem Spinat.