Sandmasse (schwer)
Sandmasse (schwer) – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 8 ganze Eier
- 4 Dotter
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 100 g Butter
- Vanille
Anleitungen
- Für schwere Sandmasse wird die Butter mit der halben Zuckermenge und den Dottern schaumig gerührt, dann der Schnee mit dem restlichen Zucker steif geschlagen.
- Beide Massen zusammenmischen und das Mehl einrühren.