Sauerkirsch-Heidelbeer-Konfitüre
Sauerkirsch-Heidelbeer-Konfitüre – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 700 g Sauerkirschen
- 700 g Heidelbeeren
- 500 g Gelierzucker
Anleitungen
- Kirschen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Heidelbeeren waschen und alles mit dem Zucker in einem Topf gut verrühren.
- Unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen, vom Herd nehmen, eine Minute weiterrühren und in die Gläser füllen.