Schoko-Gewürzkaffee
Schoko-Gewürzkaffee – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/8 l Milch (1
- 5 %)
- 1 TL Kakao
- 1/8 l heißer koffeinfreier Instant-Kaffee
- je 1 Msp. gem. Zimt
- Muskat und Ingwer
- 25 g Schlagsahne
- 1/2 TL abger. Orangenschale
Anleitungen
- Die Milch zum Kochen bringen, dann den Kakao darin auflösen. Den Kaffee und die Gewürze einrühren. Die Sahne halbsteif schlagen und über einen Löffelrücken vorsichtig auf den Schoko-Gewürzkaffee gleiten lassen.
- Mit der Orangenschale bestreuen.