Schokolade-Walnusskuchen
Zutaten
- 200 g Margarine
- 200 g Staubzucker
- 100 g glattes Mehl
- 2 gestr. KL Backpulver
- 200 g ger. Walnüsse
- 200 g ger. Kochschokolade
- Schale und Saft einer Orange
- 5 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Pkg. Vanillezucker
Anleitungen
- Margarine mit Zucker und Salz schaumig rühren, nach und nach einzeln die ganzen Eier einrühren. Nach und nach alle anderen Zutaten unterheben.
- Teig auf ein tieferes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Im vorgeheizten Rohr auf der mittleren Schiene bei 175 Grad gute 20 Minuten backen.
- Noch heiß aus dem Rohr nehmen und auf Backpapier sofort abziehen. Mit etwas stärkerer Schokoladeglasur überziehen. Diese kann noch mit weißer Zuckerglasur beliebig verziert werden.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (3)
- Staubzucker = Puderzucker
- glattes Mehl = Weizenmehl Type 405
- Rohr = Backofen
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