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Birnen-Schokolade-Kuchen

Der Birnen-Schokolade-Kuchen enthält Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier, glattes Mehl, Backpulver, Birnen und Zartbitterschokolade. Gebacken wird er 60 Minuten bei 175 Grad.
Gericht Kuchen
Küche Österreichisch
Zubereitungszeit 1 Stunde
Portionen 10 Stück
Kalorien 320kcal

Zutaten

  • 150 g Margarine
  • 150 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 150 g glattes Mehl
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 2 Birnen
  • 100 g Zartbitterschokolade

Anleitungen

  • Schokolade hacken. Fett, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver einmengen.
  • Birnen schälen, entkernen und würfeln. Mit der Schokolade unter den Teig heben. Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und im Backrohr 60 Minuten bei 175 Grad backen.

Nährwerte pro Stück

geschätzt
Energieca. 320 kcal
Eiweiß5 g
Fett18 gdavon gesättigt 6 g
Kohlenhydrate34 gdavon Zucker 22 g
Ballaststoffe3 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 3 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
  • glattes Mehl = Weizenmehl Type 405
  • Backrohr = Backofen

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