Spargel-Schinken-Gratin
Spargel-Schinken-Gratin – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 Bund Spargel
- 1 Zwiebel
- 250 g Schinken
- 200 g ger. Käse
Anleitungen
- Spargel schälen und kurz in gezuckertem Essigwasser kochen. Zwiebel und Schinken klein schneiden. Den abgetropften Spargel in eine Auflaufform legen.
- Schinken und Zwiebel darüber verteilen, mit Käse bestreuen und ca. 15 Minuten bei 200 Grad überbacke.