Spargelröllchen á la Toscana
Zutaten
- 24 grüne zarte Spargelspitzen
- 150 g Roastbeef geschnitten
- Olivenöl
- Thymian
- Rosmarin
- Majoran alles frisch
Anleitungen
- Spargel in Salzwasser kochen und abseihen. Roastbeefscheiben mit Olivenöl bepinseln. Je 4 Stück Spargel in eine Roastbeefscheibe einrollen.
- Kräuter hacken, mit Olivenöl verrühren und auf die Röllchen streichen. Im Backrohr bei 180 Grad ca. 5 Minuten überbacken.
Nährwerte pro Portion
geschätztWie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Backrohr = Backofen
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