Topfennudeln mit Bärlauch
Topfennudeln mit Bärlauch – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 500 g mageren Topfen
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 80 g Bärlauch
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Alle Zutaten vermengen, mit dem Esslöffel portionieren und im heißen Fett ausbacken.
- Unser Vorschlag: mit Sauerkraut servieren.