Topfenschnitten in Kastenform
Zutaten
- 1 1/2 Pkg. Biskotten
- 2 Pkg. Topfen
- 1 Becher Schlagobers
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Saft einer Zitrone
- 6 Blatt Gelatine
- 100 g Zucker
- 1/4 l Milch etwas Rum
- etwa 150 g Beeren nach Geschmack auch TK
Anleitungen
- Zucker, Vanillezucker, Topfen und Zitronensaft cremig rühren. Gelatine in etwas warmer Milch auflösen und einrühren. Geschlagenes Obers und Beeren unter heben.
- Kastenform mit Backpapier auslegen und abwechselnd Topfencreme und die in Milch und Rum getränkten Biskotten einschichten.
- Mit Creme abschließen. 3 bis 4 Stunden kalt stellen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (3)
- Biskotten = Löffelbiskuits
- Topfen = Quark
- Schlagobers = Schlagsahne
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