Überbackene Tortellini mit Schinken und Champignons in einer Sauce aus Sauerrahm und Tomatenmark.
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Tortellini-Auflauf
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 1 Pkg. Tortellini mit Fleischfülle
- 100 g Schinken
- 1 Dose Champignons
- Tomatenmark
- 1 Becher Sauerrahm
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 200 g Käse gerieben
- Margarine zum Anbraten
Anleitungen
- Die Tortellini nach Packungsangabe kochen.
- Den Schinken in Streifen schneiden und kurz in Margarine anbraten.
- Die abgetropften Champignons dazugeben.
- Sauerrahm und Tomatenmark verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und zugießen.
- Die Tortellini in eine Auflaufform füllen, mit der Sauce übergießen und mit Käse bestreuen.
- Bei 200 Grad etwa 20 bis 30 Minuten backen.
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