Trifle
Zutaten
- 4 Dotter
- 3 EL Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 150 g hellen Biskuitboden
- 50 g Erdbeerkonfitüre
- 100 ml Sherry
- 500 ml warme Milch
- 6 EL geschlagenes Schlagobers
- 4 Erdbeeren
Anleitungen
- Dotter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Biskuitboden mit Erdbeerkonfitüre bestreichen, würfeln, in 4 Gläser verteilen und mit Sherry beträufeln.
- Milch zum Eigelb geben und im Wasserbad zu einer Creme schlagen, in die Gläser verteilen und auskühlen lassen. Mit Schlagobers und Erdbeeren garnieren.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- Dotter = Eigelb
- Schlagobers = Schlagsahne
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