Wein-Mostliesl
Wein-Mostliesl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 6 Dotter
- 6 EL Zucker
- 6 EL Brösel
- 6 Eiklar
Anleitungen
- Dotter und Zucker schaumig rühren. Brösel dazugeben und den Eischnee leicht unterheben. Diese Masse in eine befettete und mit Brösel bestreute Gugelhupfform geben.
- Bei mittlerer Hitze backen. Den fertigen Gugelhupf mit ca. 1 l Glühwein oder Glühmost übergießen und kalt stellen.