Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/2 l entfettete Suppe
- 120 g Kartoffeln
- 100 g Suppengemüse
- 5 g Fett
- 5 g Zwiebeln 1 EL
- Majoran
- Muskat
- Petersilie
- Salz
Anleitungen
- Kartoffeln und Gemüse kleinschneiden, in entfetteter Suppe weichkochen, passieren, mit Majoran, Muskat, Salz und Petersilie würzen.
- Gehackte Zwiebeln in Fett rösten und in die Suppe streuen.