Besoffener Kapuziner
Besoffener Kapuziner – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Für eine Person:
- 1 Ei
- 1 EL Staubzucker
- 2 EL Semmelbrösel
- Glühmost oder Glühwein
Anleitungen
- Das Ei und der Zucker werden schaumig geschlagen. Anschließend werden die Brösel eingerührt. Die Masse wird auf ein Backblech gegeben und im Rohr bei 180 Grad ca.
- 15 Minuten lang gebacken. Nach dem Erkalten wird der Kuchen in Stücke geschnitten und erst auf dem Teller mit Glühwein oder Glühmost übergossen.
- Für Kinder wird ein Aufguss aus Zuckerwasser gemacht.