Gebackene Käsenudeln
Zutaten
- 1/2 kg Nudeln
- 1 Ei etwas Butter
- 1/4 l Sauerrahm
- 150 g Alpkäse
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- In eine gefettete Backschüssel die gekochten und abgeschreckten Nudeln einlegen, zwischen jede Lage den geriebenen Käse einstreuen, bis er aufgebraucht ist.
- Nun mit einem Gemisch aus Rahm und Ei übergießen, das zuvor mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt wurde. Im Rohr ca. 20 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 7 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- Sauerrahm = saure Sahne, Schmand
- Rohr = Backofen
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