Gebackene Käsenudeln
Gebackene Käsenudeln – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/2 kg Nudeln
- 1 Ei etwas Butter
- 1/4 l Sauerrahm
- 150 g Alpkäse
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- In eine gefettete Backschüssel die gekochten und abgeschreckten Nudeln einlegen, zwischen jede Lage den geriebenen Käse einstreuen, bis er aufgebraucht ist.
- Nun mit einem Gemisch aus Rahm und Ei übergießen, das zuvor mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt wurde. Im Rohr ca. 20 Minuten backen.