Honigschnitten
Zutaten
Teig
- 600 g Mehl
- 200 g Staubzucker
- 1 gestr. KL Natron
- 4 EL Honig
- 250 g Margarine
- 2 Eier
- etwas Zimt und abger. Zitronenschale
Creme
- 1 l Milch
- 2 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 1 EL Mehl
- 50 g Butter
- Zucker nach Geschmack
- Schokoladeglasur
Anleitungen
- Margarine, Staubzucker und Eier schaumig rühren. Honig, Zimt und Zitronenschale einrühren. Mehl unterrühren. Teig etwas rasten lassen.
- Daraus 3 nicht zu helle Platten backen. Aus Mehl, Puddingpulver und Mehl einen Pudding kochen. Butter und Zucker abtreiben und nach und nach in den Pudding einrühren.
- Die Platten mit der Creme zusammensetzen und mit Schokoladeglasur überziehen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Staubzucker = Puderzucker
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