Diese Nikolo-Schnitten bestehen aus einem mürben Teig mit geriebenen Nüssen und Marmelade. Nach dem Backen werden die Schnitten nach dem Erkalten geschnitten. Weitere Rezepte aus der Rubrik Kekse findest du hier.
Nikolo-Schnitten
Zutaten
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g geriebene Nüsse
- 200 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- Marmelade
- geriebene Nüsse zum Bestreuen
Anleitungen
- Mehl, Backpulver und Zucker vermengen und mit Butter abbröseln. Ei und Nüsse einarbeiten. Teig dünn ausrollen, mit Marmelade dünn bestreichen und mit Nüssen bestreuen.
- Auf ein gefettetes Backblech legen und bei ca. 150 Grad etwa 10 bis 15 Minuten backen. Nach dem Erkalten in Schnitten schneiden.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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