Schneller Rührkuchen mit Nüssen, Mohn und Kokosette, bei dem alle Zutaten einfach 6 Minuten lang miteinander verrührt werden.
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6-Minuten-Überraschungskuchen
Portionen 12 Portionen
Zutaten
- 4 Eier ganz
- 300 g Staubzucker
- 200 g glattes Mehl
- 50 g geriebene Nüsse
- 50 g geriebener Mohn
- 20 g Kokosette
- 125 ml kaltes Wasser
- 125 ml Öl
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Pkg. Backpulver
Anleitungen
- Alle Zutaten in einer Schüssel 6 Minuten verrühren.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform füllen.
- Bei 160 Grad backen.
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