Anis-Kräbberli
Zutaten
- 500 g Staubzucker
- 5 Eier
- 1 EL Anis
- 500 g Universal-Mehl
- ½ Pkg. Backpulver
Anleitungen
- Staubzucker und Eier schaumig rühren. Anis, Mehl und Backpulver untermischen und zu einem Teig verkneten. Kipferl daraus formen und auf ein gefettetes Backblech legen, an der Oberseite zwei Kerben einschneiden und über Nacht ruhen lassen.
- Am nächsten Tag hellgelb backen.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 18 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Staubzucker = Puderzucker
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