Anis-Kräbberli
Anis-Kräbberli – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Staubzucker
- 5 Eier
- 1 EL Anis
- 500 g Universal-Mehl
- ½ Pkg. Backpulver
Anleitungen
- Staubzucker und Eier schaumig rühren. Anis, Mehl und Backpulver untermischen und zu einem Teig verkneten. Kipferl daraus formen und auf ein gefettetes Backblech legen, an der Oberseite zwei Kerben einschneiden und über Nacht ruhen lassen.
- Am nächsten Tag hellgelb backen.