Herbstlicher Apfelstrudel
Zutaten
- 1 Pkg. TK-Strudelblätter
- 1 TL
- Flüssigmargarine
- 2 EL gemahlene
- Walnüsse
Fülle
- 100 g Datteln getrocknet, geschnitten
- 2 EL Rosinen
- 50 g kleine kernlose Weintrauben
- Saft einer Zitrone
- 4 säuerliche Apfel ungeschält, geraffelt
- 1 EL Pinienkerne
- 1 EL Mandelblättchen zum Bestreuen
Anleitungen
- Zimt, 1 EL Flüssigmargarine zum Bestreichen,
- Für die Fülle alle Zutaten zusammenmengen. Aufgetautes Teigblatt auf einem Geschirrtuch auflegen, mit zerlassener Margarine bepinseln, zweites Teigblatt darauf legen und wieder mit Flüssigmargarine beträufeln.
- Den Teig bis zu zwei Dritteln mit Walnüssen bestreuen, Fülle darauf verteilen, Seitenränder einschlagen und Strudel einrollen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, mit zerlassener Margarine bepinseln und mit Mandelblättchen bestreuen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backrohr35 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Backrohr = Backofen
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