Bettlersuppe
Bettlersuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 4 - 6 EL Mehl 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 2 - 3 EL Milch oder Wasser
Anleitungen
- Aus Mehl und Milch oder Wasser (und Eiern) einen leicht flüssigen Teig rühren, salzen und langsam in kochendes, leicht gesalzenes Wasser (oder auch eine klare Fleischsuppe) einlaufen lassen.
- Aufkochen lassen, fertig.