Gitterkuchen mit Grammeln
Gitterkuchen mit Grammeln – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 280 g Mehl
- 160 g Zucker
- 2 Eier
- 160 g faschierte Grammeln
- 1 Pkg. Backpulver etwas Zitronenschale
Anleitungen
- Marmelade zum Bestreichen.
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Mit zwei Dritteln des Teiges eine Gitterkuchenform auslegen, mit Marmelade bestreichen.
- Aus dem restlichen Teig ein Gitter formen und den Kuchen damit abdecken. Etwa 30 Minuten bei 180 Grad backen.