Gitterkuchen mit Grammeln
Zutaten
- 280 g Mehl
- 160 g Zucker
- 2 Eier
- 160 g faschierte Grammeln
- 1 Pkg. Backpulver etwas Zitronenschale
Anleitungen
- Marmelade zum Bestreichen.
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Mit zwei Dritteln des Teiges eine Gitterkuchenform auslegen, mit Marmelade bestreichen.
- Aus dem restlichen Teig ein Gitter formen und den Kuchen damit abdecken. Etwa 30 Minuten bei 180 Grad backen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- Faschierte = Hackfleisch
- Grammeln = Grieben
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