Grießnocken als Nachtisch
Zutaten
- 1/2 l Milch
- 30 g Zucker
- 120 g Grieß
- 1 Prise Salz
- 30 g Butter
- 2 Eier
Zum Aufziehen
- 1/8 l Milch
- 30 g Butter
- 30 g Zucker
Anleitungen
- Milch, Salz, Zucker und Butter aufkochen, Grieß einrieseln und unter rühren dick kochen. Auskühlen lassen. Die Eier nach und nach unterrühren und kleine Klößchen (Nocken) formen.
- Milch, Butter und Zucker aufkochen, Nocken nebeneinander dazu geben, Topf abdecken, auf kleinster Flamme ziehen lassen, bis sie am Topfboden zusammenkleben und sich eine Kruste bildet.
- Das ganze zum Servieren stürzen.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 3,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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