Grießnockerl 2
Grießnockerl 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 Ei ca. 60 g zimmerwarm
- 80 g Butter zimmerwarm
- 130 g groben Vollkrongrieß
- Muskatnuss
- Meersalz
Anleitungen
- Butter cremig rühren, mit etwas Grieß binden Ei und restlichen Grieß einrühren würzen . 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen
- Tipp zum Kochen:
- Nicht zu viele einlegen nur in schwach köchelnde Suppe geben, kurz aufkochen lassen und dann 20 Minuten ziehen lassen.