Grillsalat mit Rahmdressing
Grillsalat mit Rahmdressing – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 grüner Salat
- 1 Radicchio
- 200 g Vogerlsalat oder Blattsalat der Saison
- 1/2 Salatgurke
- 2 Paradeiser
- 1 Bund Radieschen
- 1/4 l Sauerrahm
- 1/2 Bund Petersilie
- Zitronesaft
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Gurken, Radieschen und Paradeiser waschen und vierteln. Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken.
- Sauerrahm und Petersilie gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, Salate und Gemüse mit dem Sauerrahm vermischen und auf Tellern anrichten.