Gugelhupf (ohne Dotter)
Gugelhupf (ohne Dotter) – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 6 Eiklar
- 120 g Zucker
- 120 g ger. Schokolade
- 70 g griffiges Mehl
- 120 g zerlassene Margarine
Anleitungen
- Eiklar mit Zucker aufschlagen. Schokolade, Mehl und zerlassene Margarine vorsichtig unterheben. Teig in eine ausgefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei 180 Grad backen.
- Nach dem Erkalten nach Belieben zuckern oder glasieren.