Käse-Backteig
Käse-Backteig – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 300 g Mehl
- 1/2 l Bier
- 2 Eier
- 200 g Trappistenkäse dän. Schnittkäse
- Fett zum Backen
Anleitungen
- Aus Mehl, Bier, Eiern und Salz einen dicken Palatschinkenteig bereiten. Die Käsescheiben werden in den Backteig getaucht und in heißem Fett schwimmend goldgelb gebacken.